Linha de Produção de Gummy no Brasil: o que você precisa saber
O mercado de gummy vitamins cresce 20% ao ano no Brasil. Saiba quais equipamentos são necessários para montar uma linha completa de produção de gomas vitamínicas.
Neste artigo
O crescimento do mercado de gummy vitamins
O segmento de suplementos em formato gummy (gomas vitamínicas) é um dos que mais cresce no Brasil. Com aumento de mais de 20% ao ano, impulsionado pela popularidade nas redes sociais e pela facilidade de consumo, empresas de nutracêuticos, farmácias de manipulação e indústrias alimentícias estão buscando equipamentos para entrar nesse mercado.
O que é necessário para produzir gummies?
Uma linha de produção de gummy completa envolve as seguintes etapas e equipamentos:
1. Mistura e dissolução
Dissolução de gelatina ou pectina (versão vegana) com açúcar, água e ingredientes ativos em temperatura controlada. Requer tanques de dissolução com controle de temperatura e agitação.
2. Deposição (moldagem)
A massa líquida é depositada em moldes com formato de urso, estrela, fruta ou formas personalizadas. Os depositadores SaintyCo cobrem toda a faixa:
- DM-10: depositador de bancada para até 500 moldes/hora — ideal para farmácias e pequenos lotes
- G-40 / G-80: linhas automáticas para produção de médio porte
- G-150 / G-300 / G-600 / G-800: linhas industriais de alta capacidade
3. Resfriamento e desmoldagem
Após a deposição, os gummies passam por um túnel de resfriamento para solidificação antes da desmoldagem automática.
4. Revestimento (coating)
Opcional, mas muito valorizado pelo consumidor. O revestimento pode ser:
- Sugar sanding (açúcar granulado): textura crocante — equipamento SW-600
- Oil coating (óleo vegetal): brilho e proteção — equipamento CW-600
- Turbo coating: revestimento duplo de alta velocidade — equipamento SW-600A
5. Contagem e embalagem
Após o revestimento, os gummies seguem para contagem e embalagem em frascos ou sachês. Os contadores SaintyCo GummyCount-50 e GummyCount-90 são especializados no formato irregular dos gummies, diferente dos contadores tradicionais de comprimidos.
Investimento e escala
Uma linha básica para farmácias de manipulação começa com o depositador DM-10 e um tambor de revestimento manual. Para produção industrial, uma linha G-150 completa com revestimento e embalagem representa um investimento maior, com retorno rápido dado o ticket médio dos produtos gummy no varejo.
Pharmatec — suporte completo para sua linha gummy
A Pharmatec representa a SaintyCo no Brasil, fornecendo toda a linha de equipamentos para gummy com suporte técnico nacional, treinamento e qualificação. Entre em contato para montar o projeto da sua linha do zero.
Tem dúvidas sobre equipamentos?
Nossa equipe técnica está pronta para ajudar com consultoria especializada e suporte no Brasil.
